Projeto Ovo Cuiabano capacita pequenos produtores para ampliar acesso ao mercado formal em Cuiabá

Iniciativa da Prefeitura busca fortalecer a agricultura familiar com treinamento em produção, rotulagem e regularização sanitária

A Prefeitura de Cuiabá realizou uma capacitação voltada a pequenos produtores rurais por meio do Projeto Ovo Cuiabano, iniciativa que tem como objetivo preparar agricultores familiares para atuar no mercado formal de produção e comercialização de ovos.

O treinamento reuniu cerca de 40 produtores na sede do Sindicato Rural de Cuiabá, onde foram abordados temas relacionados às boas práticas sanitárias, manejo das aves, beneficiamento, rotulagem, inspeção e comercialização dos produtos.

A ação busca incentivar a profissionalização da atividade, permitindo que os produtores deixem a informalidade e possam fornecer seus produtos para supermercados, estabelecimentos comerciais e programas públicos de aquisição de alimentos, incluindo a merenda escolar.

Durante a capacitação, os participantes receberam orientações técnicas sobre todas as etapas da cadeia produtiva, desde a criação das aves até a seleção, classificação e comercialização dos ovos. Também foram repassadas informações sobre sanidade animal, higiene, regularização da produção e adequação dos espaços destinados ao armazenamento e classificação dos produtos.

Segundo a Secretaria Municipal de Agricultura, o projeto pretende aproximar os pequenos produtores da assistência técnica oferecida pelo município, ampliando o acesso às informações necessárias para a regularização da atividade e para a geração de renda no campo.

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O secretário-adjunto de Agricultura de Cuiabá, Vicente Falcão, destacou que a iniciativa contribui para fortalecer a agricultura familiar e ampliar as oportunidades de inserção dos produtores no mercado formal, garantindo maior segurança alimentar e qualidade dos produtos ofertados à população.

A expectativa é que o Projeto Ovo Cuiabano contribua para o desenvolvimento sustentável da produção rural no município, agregando valor à atividade e fortalecendo a economia local.

Fonte: Prefeitura de Cuiabá / Sapicuá Rádio Agência.

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