Vigilância Sanitária interdita fornecedora de alimentos após encontrar esgoto e indícios de contaminação em Cuiabá

CUIABÁ — A Vigilância Sanitária de Cuiabá interditou temporariamente, nesta quinta-feira (21), uma empresa responsável pelo fornecimento de alimentos prontos para hospitais particulares e empresas privadas da capital. A ação ocorreu após fiscais identificarem irregularidades graves consideradas de risco iminente à saúde pública.

Segundo a Secretaria Municipal de Saúde, durante a inspeção foram encontradas situações incompatíveis com as normas sanitárias, como esgoto a céu aberto, falhas estruturais e armazenamento inadequado de alimentos. A equipe também localizou produtos com sinais de contato e consumo por pragas urbanas, evidenciando falhas no controle sanitário do estabelecimento.

A Prefeitura informou que a interdição foi adotada como medida preventiva para proteger a população cuiabana. Conforme a Vigilância Sanitária, apesar do caráter orientativo e educativo das fiscalizações, a legislação determina medidas imediatas quando há risco à saúde pública.

Por questões legais e administrativas, o órgão não divulgou o nome da empresa interditada nem detalhes dos documentos relacionados à operação. A gestão municipal reforçou ainda que hospitais e empresas contratantes devem realizar avaliação sanitária rigorosa de seus fornecedores para garantir segurança alimentar.